Organik tarım koşullarına göre doğaya hiçbir zarar verilmeden, bitki kuralları göz önünde bulundurularak ekilmiş ve zamanında toplanarak, hormonsuz üretilmiştir.
Kırmızı mercimek, kabuksuz ve nişasta oranı fazladır. Organik tada sahip olan kırmızı mercimeği salatalar için 8 dakika, püreler ve çorbalar için 10 dakika pişirebilirsiniz.
Mutfaklarda birçok şekilde tüketebilirsiniz. Yemeğini, salatasını, böreğini ya da köftesini yapabilirsiniz.
İçerisinde karbonhidrat, protein, lif, demir, potasyum barındırır. Kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcıdır. Kalp dostu olarak kalp krizi riskini azaltır.
Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcıdır. Kanser riskini azaltır. Şeker hastalığı için önemlidir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Kabızlığı ve kansızlığı giderir.
